Erdbeer-Margarita – fruchtiger Sommercocktail

Es gibt für mich kaum etwas Schöneres, als an einem warmen Sommerabend gemeinsam mit meiner Frau auf unserer Terrasse zu sitzen und den Tag gemütlich ausklingen zu lassen.

Dazu gehört für uns ab und zu ein selbstgemachter Erdbeer-Margarita. Die frischen, süssen Erdbeeren, die spritzige Limette und ein Hauch Tequila sorgen für echtes Sommerfeeling.

Es sind genau diese kleinen gemeinsamen Momente, die das Leben besonders machen. Und manchmal braucht es dafür nicht mehr als ein gutes Getränk und die richtige Gesellschaft.

Zutaten

Zutaten für 2 Erdbeer-Margarita

• 100 ml Tequila
• 50 ml Triple Sec oder Orangenlikör
• 8–10 frische Erdbeeren, gewaschen
• Saft von 2 Limetten
• Eiswürfel oder Crushed Ice nach Bedarf
• Kristallzucker für die Glasränder
• 1 Limettenschnitz zum Befeuchten der Glasränder
• 2 halbe Erdbeeren zum Garnieren (von den 8–10 Erdbeeren)

Zubereitung für 2 Erdbeer-Margaritas

1. Gläser vorbereiten

Etwas Kristallzucker auf einen kleinen Teller geben. Die Ränder von zwei Cocktailgläsern mit einem Limettenschnitz befeuchten und anschliessend vorsichtig in den Zucker tauchen. So entsteht ein schöner, süsser Zuckerrand.

2. Erdbeeren vorbereiten

Die frischen Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Zwei halbe Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Erdbeeren in einen Standmixer (Blender) geben.

3. Erdbeer-Margarita mixen

Tequila, Triple Sec oder Orangenlikör und frisch gepressten Limettensaft zu den Erdbeeren in den Standmixer geben. Eine Handvoll Crushed Ice hinzufügen und alles mixen, bis ein wunderbar fruchtiger, cremiger Cocktail entsteht.

Wer seinen Margarita etwas eisiger mag, kann noch etwas Crushed Ice dazugeben und nochmals kurz mixen.

4. Servieren

Den frisch zubereiteten Erdbeer-Margarita gleichmässig auf die beiden vorbereiteten Cocktailgläser verteilen. Jedes Glas mit einer halben Erdbeere dekorieren.

5. Gemeinsam geniessen

Den Erdbeer-Margarita am besten sofort servieren. Besonders schön schmeckt er an einem warmen Sommerabend auf der Terrasse – in guter Gesellschaft und mit einem Moment Zeit zum Geniessen.

Mein persönlicher Tipp

Du kannst diesen Margarita wunderbar variieren! Statt Erdbeeren eignen sich auch frische Himbeeren, Brombeeren oder eine Mischung aus verschiedenen Beeren.

Besonders an warmen Sommertagen verwende ich gerne gefrorene Beeren. Damit wird der Cocktail schön kühl, besonders fruchtig und bekommt eine wunderbar cremige Konsistenz.

Probiere einfach aus, welche Beeren dir am besten schmecken – vielleicht entdeckst du dabei deine ganz persönliche Lieblingsvariante!