Margarita de fresa – Un sabor a verano

Hay pocas cosas que disfrute tanto como sentarme en nuestra terraza con mi mujer en una cálida tarde de verano, relajarnos juntos y disfrutar tranquilamente de los últimos momentos del día.

De vez en cuando, nos encanta preparar un margarita de fresa casero. La combinación de fresas frescas y dulces, lima y tequila llena nuestras copas de auténtico sabor a verano.

Son precisamente estos pequeños momentos compartidos los que hacen que la vida sea tan especial. A veces, no hace falta nada más que un buen cóctel y la mejor compañía.

Ingredientes

Ingredientes para 2 margaritas de fresa

• 100 ml de tequila
• 50 ml de triple sec o licor de naranja
• 8–10 fresas frescas, lavadas
• Zumo de 2 limas
• Cubitos de hielo o hielo picado, según sea necesario
• Azúcar blanco para los bordes de las copas
• 1 gajo de lima para humedecer los bordes
• 2 mitades de fresa para decorar (de las fresas indicadas anteriormente)

Preparación

1. Preparar las copas

Poner un poco de azúcar en un plato pequeño. Pasar un gajo de lima por el borde de dos copas de cóctel y, a continuación, introducir suavemente los bordes en el azúcar para conseguir una bonita capa dulce.

2. Preparar las fresas

Lavar las fresas y retirar las hojas verdes. Reservar dos mitades de fresa para decorar. Poner las fresas restantes en una batidora de vaso.

3. Batir los margaritas de fresa

Añadir a las fresas el tequila, el triple sec o licor de naranja, el zumo de lima recién exprimido y un puñado de hielo picado.

Batir hasta obtener un cóctel deliciosamente afrutado, cremoso y homogéneo.

Si prefieres un margarita más espeso y helado, simplemente añade un poco más de hielo picado y vuelve a batir brevemente.

4. Servir

Repartir el margarita recién preparado entre las dos copas con el borde azucarado. Decorar cada copa con media fresa.

5. Disfrutar juntos

Servir inmediatamente, bien frío. Es el cóctel perfecto para disfrutar en buena compañía durante una cálida tarde de verano en la terraza, dedicando un momento a relajarse.

Mi consejo personal

¡Puedes preparar deliciosas variaciones de este margarita utilizando otras frutas! En lugar de fresas, prueba con frambuesas frescas, moras o una mezcla de frutos rojos.

En los días especialmente calurosos, también me gusta utilizar frutos rojos congelados. Ayudan a mantener el cóctel bien frío y le aportan una textura maravillosamente cremosa.

Experimenta con tus frutas favoritas. ¡Quizá descubras tu propia versión perfecta!

Contiene alcohol. Solo para adultos.