Margarita alla fragola – Un assaggio d’estate

Non c’è quasi niente di più bello, per me, che trascorrere una calda serata estiva sulla nostra terrazza insieme a mia moglie, rilassandoci e godendoci gli ultimi momenti della giornata.

Ogni tanto ci piace concederci un margarita alla fragola fatto in casa. La combinazione di fragole fresche e dolci, lime e tequila porta nei nostri bicchieri tutto il sapore dell’estate.

Sono proprio questi piccoli momenti insieme a rendere la vita speciale. A volte bastano un buon cocktail e la compagnia giusta.

Ingredienti

Ingredienti per 2 margarita alla fragola

• 100 ml di tequila
• 50 ml di triple sec o liquore all’arancia
• 8–10 fragole fresche, lavate
• Succo di 2 lime
• Cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato, quanto basta
• Zucchero semolato per i bordi dei bicchieri
• 1 spicchio di lime per inumidire i bordi
• 2 mezze fragole per decorare (prese dalla quantità indicata sopra)

Preparazione

1. Preparare i bicchieri

Versare un po’ di zucchero semolato su un piattino. Strofinare uno spicchio di lime sui bordi di due bicchieri da cocktail e immergerli delicatamente nello zucchero, creando un bel bordo dolce.

2. Preparare le fragole

Lavare le fragole ed eliminare le foglioline verdi. Mettere da parte due mezze fragole per la decorazione. Trasferire le fragole rimanenti in un frullatore.

3. Frullare il margarita alla fragola

Aggiungere alle fragole la tequila, il triple sec o liquore all’arancia, il succo di lime appena spremuto e una manciata di ghiaccio tritato.

Frullare fino a ottenere un cocktail meravigliosamente fruttato, cremoso e omogeneo.

Se preferisci un margarita più denso e ghiacciato, aggiungi ancora un po’ di ghiaccio tritato e frulla brevemente.

4. Servire

Distribuire il margarita appena preparato nei due bicchieri con il bordo zuccherato. Decorare ogni bicchiere con mezza fragola.

5. Gustare insieme

Servire subito, ben fresco. È il cocktail perfetto da gustare in compagnia durante una calda serata estiva sulla terrazza, prendendosi un momento per rilassarsi.

Il mio consiglio personale

Puoi variare facilmente questo margarita utilizzando altri frutti! Al posto delle fragole, prova lamponi freschi, more oppure un mix di frutti di bosco.

Nelle giornate particolarmente calde mi piace utilizzare anche frutti di bosco surgelati. Mantengono il cocktail piacevolmente fresco e gli conferiscono una consistenza cremosa.

Sperimenta con i tuoi frutti preferiti: potresti scoprire la tua versione ideale!

Contiene alcol. Riservato agli adulti.